Bodenständige Küche

Wer es lieber bodenständig und traditionell haben möchte, findet sicher unter folgenden Beispielen das Richtige:

Tiroler Speck mit Schüttelbrot und Kren
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Rächerforelle auf Waldorfsalat
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Vogerlsalat
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Kalbstafelspitz auf Wurzelgemüse mit Apfelkren und Schnittlauchsauce
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Tiroler Speckknödel auf Krautsalat
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Rindsgulasch mit Butterspätzle
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Schweinsbraten mit Kümmeljus und Kartoffelknödel
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Forelle Müllerin Art mit Petersilienkartoffel
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Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
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Wiener Apfelstrudel mit Bourbon Vanillesauce
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Mohr im Hemd
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